Nos derniers articles

La recette parfaite de terrine de canard fermière aux pistaches et foie

Découvrez notre recette traditionnelle de terrine de canard fermière, sublimée par des pistaches craquantes et une touche de foie pour une explosion de saveurs. Une terrine maison facile à préparer qui met en valeur le canard fermier. Savourez cette terrine rustique idéale pour vos repas conviviaux.

Sublimez vos repas avec des productions de viandes issus de fabrication et élevage artisanal

Explorez la richesse des saveurs avec nos produits frais, réalisés grâce à un savoir-faire en fabrication artisanale et des produits fermiers, parfaits pour un panier gastronomique.

L'art d'offrir des produits de luxe : une expérience unique

Explorez l'univers des produits de luxe, où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir une expérience inoubliable. Des matières nobles aux savoir-faire artisanaux, découvrez ce qui rend ces produits exceptionnels et comment ils peuvent sublimer votre quotidien.

Panier gourmand : une solution pratique pour vos repas entre amis

Découvrez le panier gourmand, l’allié idéal pour faciliter vos achats de produits de qualité, parfaits pour préparer un repas convivial entre amis ou en groupe.

Saucisses de canard de la Ferme de Rayssaguel aux saveurs raffinées

Découvrez une recette sophistiquée de saucisse de canard de la Ferme de Rayssaguel, accompagnée d'une sauce délicate et de légumes élégants, pour sublimer les produits fermiers.

Rôti de canard au piment d'Espelette : la recette albigeoise sophistiquée

Découvrez une recette raffinée de rôti de canard au piment d'Espelette, inspirée de la tradition albigeoise, avec des ingrédients de qualité et un accompagnement élégant.

Secrets d'un lapin fermier délicatement mijoté au vin blanc et crème fraîche

Apprenez à réussir un lapin fermier cuit lentement dans une cocotte en fonte, avec une sauce subtile au vin blanc et crème fraîche pour un plat inoubliable.

Recette foie gras cru à l’albigeoise : une tradition du Sud-Ouest

Découvrez notre recette traditionnelle de foie gras cru à l’albigeoise : une préparation savoureuse avec des ingrédients locaux et un savoir-faire unique.

Cuisiner un pigeonneau : explorez la recette albigeoise

Initiez-vous à la cuisine du pigeonneau avec une délicieuse recette albigeoise et nos conseils pour une cuisson réussie à la perfection.

Colis de viande : l'artisanat local à votre table

Avec nos colis de viande, savourez des produits respectueux du travail des petits producteurs locaux. Profitez d'un savoir-faire authentique et responsable.

Saint-Valentin : le foie gras, l'allié gourmand de l'amour

Célébrez l'amour du couple et l'amour pour le foie gras avec des idées originales pour surprendre votre moitié à la Saint-Valentin.

Comment cuisiner un émincé de dinde à la crème de safran à l'albigeoise

Suivez cette recette pas à pas pour réussir un émincé de dinde accompagné d'une crème délicatement parfumée au safran, directement inspirée des saveurs de la région d'Albi.

Chandeleur, Crêpes salées à la chair fine de canard

Associez des crêpes savoureuses à la chair de canard délicatement parfumée aux fines herbes pour une explosion de saveurs.

Galette canard au magret et fromage fondant

Découvrez une recette irrésistible de galette canard garnie de magret de canard tendre, fromage fondant et une touche de miel pour un équilibre parfait.

Secrets de la cuisson lente pour la cuisse de canard confit parfaite

Découvrez l'art de la cuisson lente pour obtenir une cuisse de canard confit tendre à l'intérieur et dorée à l'extérieur, digne d'un plat gastronomique.

Lentilles vertes mijotées aux légumes : votre fiche recette parfaite

Suivez notre fiche recette pour préparer facilement un mijoté de lentilles vertes aux légumes riches en saveurs et en bienfaits.