Vous cherchez un colis de haute qualité ?
Découvrez notre assortiment varié de pièces de viande vous permettant de réaliser tout type de plats : grillades, au four, à la poêle. D'une belle entrecôte, en passant par un savoureux rôti, du jarret, des steacks hachés ou des viandes à mijoter comme le bourguignon ou la blanquette, ces colis sont ultra gourmands ! Le plus dur sera de faire votre choix..
Les colis de viandes sont préparés par nos soins dans notre exploitation : colis de boeuf, colis de veau, colis de saucisse, colis de porc, colis de volaille, colis de canard, colis de conserves
Quelques conseils :
Préparation :
Sortez la viande du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson pour qu’elle atteigne la température ambiante.
Assaisonnez-la avec des herbes, des épices et de l’huile d’olive selon vos préférences.
Cuisson au four :
Préchauffez le four à la température recommandée pour chaque type de viande (par exemple, 180°C pour le bœuf).
Placez la viande dans un plat allant au four et enfournez-la.
Surveillez la cuisson et utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température interne.
Cuisson à la poêle :
Chauffez une poêle à feu moyen-élevé avec un peu d’huile.
Saisissez la viande des deux côtés jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Réduisez le feu et poursuivez la cuisson jusqu’à la température souhaitée.
Cuisson au barbecue (BBQ) :
Préchauffez le barbecue à feu moyen.
Huilez la grille pour éviter que la viande colle.
Placez la viande sur la grille et faites cuire en retournant régulièrement.
Les colis seront préparés chaque semaine, expédier le mardi, le mercredi et jeudi.
Les transporteurs professionnels assurent la livraison des produits frais ou conserves sur les lieux de votre choix : domicile, vacances et entreprise.
Les produits frais sont livrés en France et Europe selon volume
Les produits en conserves livraison en France, Europe et international selon les règles douanières.
